булочки с корицей и сахаром

Булочки с корицей и сахаром получаются сладкие, ароматные, внутри мягкие и нежные. Самый простой рецепт таких булочек — из дрожжевого теста и напечь их к завтраку не составит большого труда.

Когда булка с корицей печется в духовке, коричный сахар плавится, карамелизуется и придает булочкам невероятную аппетитность, источая при этом волшебный аромат выпечки.

Как приготовить булочки с корицей и сахаром в домашних условиях

Проще всего подготовить дрожжевое тесто заранее и поместить в холодильник, а перед использованием подержать 30 минут в тепле. Сам процесс приготовления занимает не более получаса и свежеиспеченные вкусные булочки можно взять с собой на работу в качестве перекуса или завернуть ребенку в школу.

Советы:

  1. Как завернуть булочки красиво, посмотрите на сайте или воспользуйтесь моим описанием в этом рецепте.
  2. Дрожжевое тесто должно быть слегка липким, очень мягким и податливым. Если добавить слишком много муки, то булочки с сахаром и корицей станут жесткими.
  3. Муку можно использовать любую: универсальную, пшеничную, безглютеновую.
  4. Сухие ингредиенты рекомендую отмерять стаканами и ложками, т. к. разная влажность воздуха влияет на вес продуктов и готовые булочки не примут желаемый вид.
  5. Муку можно не просеивать, в дрожжевом тесте это не так важно.
  6. Готовое тесто можно хранить в холодильнике сутки, за час до приготовления выложить на стол и довести до комнатной температуры.
  7. Выкаем сладкие булочки с корицей в зависимости от размеров: от 15 до 20 минут, до румяного золотистого цвета.
  8. Сахарную поливку можно приготовить горячим или холодным способом. Подробное описание содержится в статье “Глазурь для печенья”. Или приготовить соус как для булочек Синабон.
  9. Смазать булочки можно на выбор: яичным белком, яичным желтком + 1 ст. л. воды, слегка взбитым яйцом.

Смотрим похожий рецепт приготовления сладких булочек с корицей и сахаром в домашних условиях и приступим:

Корицу приобретайте по скидке 5% или по промокоду SER1799

Булочки с корицей и сахаром

Булочки с корицей и сахаром Время подготовки: 2 h 30 mins Время приготовления: 40 mins Калории: 462 Порции: 12
Будь первым, кто оставит здесь комментарий!
Распечатать рецепт

Thanks for printing this recipe :)

Find more recipes at https://dom-desertov.ru

Leave a Reply

Thanks for voting! Please submit your comment to validate your vote.