Печенье с бананом и овсяными хлопьями — полезный и ароматный десерт, рецепт которого я с удовольствием сегодня представляю. Моя маленькая племянница любит кушать на завтрак домашние печенюшки. Чтобы порадовать озорницу, я нашла рецепт интересного и вкусного лакомства – печенье из свежих бананов.
Банановое печенье с овсяными хлопьями не только интересная замена калорийному магазинному печенью, но и легкий, почти диетический, продукт.
Как приготовить печенье с бананом просто и быстро
Пообщавшись с коллегами по кулинарному цеху, я узнала много нового о том, как испечь печенье с бананом просто и быстро. Все рецепты уникальны, каждый из них нашел своих приверженцев и последователей. Но более других понравился один рецепт, который моя племянница приняла “на ура”. Именно таким банановым печеньем делюсь сегодня с Вами.
Простое в приготовлении, банановое печенье отлично подойдет для утренних завтраков на сладкое, вечернего чаепития, в качестве перекуса на работе или вкусного угощения для маленьких и взрослых гостей на дружеской вечеринке.
Советы:
- Практически во всех рецептах я использую пшеничную муку высшего сорта, но в банановом печенье (при желании) одну треть можно заменить ржаной, цельнозерновой мукой или безглютеновой смесью (действует скидка 5% или по промокод SER1799).
- Отсутствие посторонних запахов пыли или затхлости — обязательное условие мучной смеси. По консистенции хорошая мука должна быть однородной, без мусора и грязи. Если в ней есть комки и посторонние вкрапления, это указывает на повышенную влажность при хранении и лучше такой продукт не использовать в приготовлении печенья с бананом.
- Можно измельчить в кофемолке овсяные хлопья — получится тоже вкусно, с пикантной ноткой овсяного хлеба. В этом случае берем 2 ст. муки, 2 стакана перемолотого геркулеса и добавляем одно яйцо. Далее готовим по рецепту.
- Бананы (banana) советую выбирать как можно спелее, тогда десерт получится более ароматным.
- Малышам очень нравятся кокосовые банановые печенья. Тут хитростей нет, приготовить их просто — добавьте пару столовых ложек кокосовой стружки (обязательно — хорошего качества).
Хочу сказать, что готовить банановые печенья можно по всякому — экспериментируйте и добавляйте ингредиенты на свой вкус: мускатный орех, корицу, ванилин.
Как подать к столу печенье из банановых кусочков и овсяных хлопьев
Чтобы удивить и порадовать гостей, к банановому печенью с овсяными хлопьями можно подать:
- Полить растопленным шоколадом,
- Сахарной глазурью,
- Сделать из крема на сгущенном молоке при помощи кулинарного шприца с фигурной насадкой разные узоры и полоски
- На каждое печенье наносим немного взбитых сливок и сверху выкладываем ягодку (малину, клубнику), орешки, сухофрукты и т. д.
Песочное банановое печенье сочетается со многими напитками, перечислю некоторые из них:
- Очень вкусным дополнением является молоко, особенно такую подачу оценят дети.
- Также могу предложить молочные коктейли, кефир,
- Чай или кофе,
- Горячий шоколад.
В заключение предлагаю посмотреть видео похожего рецепта: