Сегодня я решила сделать к чаю Лимонное печенье — нежное и воздушное лакомство, рецепт которого очень простой. Продукты у меня обычные, ничего экзотического в рецепте нет. А как замечательно прохладным вечерком отведать вкусное ароматное лимонное печенье с горячим медовым чаем или шоколадным напитком!
Как быстро приготовить печенье из лимона
Я часто готовлю для своих домашних лимонные маффины, но рецепт лимонного печенья более простой, все ингредиенты недорогие и доступные в любое время года. А чтобы придать своему изделию праздничный нарядный вид, украшу лимонное печенье сладкой глазурью или одним из этих способов:
| Наименование | Ингредиенты | Количество | Как готовить |
|---|---|---|---|
| Цитрусовая | Сахарная пудра, Лимонный сок | 10 ст. л. 3 ст. л. | Соединить продукты и перемешать до однородности. |
| Шоколадная | Какао-порошок, Сливки 10%, Сахар | 20 гр. 150 мл. 2 ст. л. | Все компоненты выкладываем в кастрюльку и увариваем на среднем огне до густого однородного состояния (примерно 1-2 минуты) |
| Сливочная | Молоко, Сахарная пудра | 50 мл 8-10 ст. л. | Соединяем ингредиенты, ставим на газ и варим смесь 2-3 минуты. |
| Ароматная | Тёмный шоколад, Сл. масло, Сливки 10%, Сахар, Ванилин, Корица, | 90 гр. 50 гр. 30 мл. по вкусу 1 щепотка, 1/2 ч. л. | Поломанный кусочками шоколад поставьте на водяную баню и растопите. Добавьте остальные компоненты и, помешивая, нагревайте до однородности смеси. Сах.-песок и специи - по желанию и вкусу. |
Советы:
- Цедру снимайте крупной теркой, не задевая белую часть.
- Сухие ингредиенты просеивайте дважды, чтобы печенюшки получились воздушные и рассыпчатые.
- Яйца покупаем 1 категории.
Давайте посмотрим похожий вариант приготовления домашнего лимонного печенья и начнем:
Экстракт ванили приобретайте по скидке 5% или по промокоду SER1799
Лимонное печенье
20 mins
20 mins
350
6-8