пирожки на кефире, жареные на сковороде

Пирожки на кефире, жареные на сковороде, делаются с любой начинкой, будь она сладкой либо пряной, все зависит от личного вкусового характера. Рецепт этих пирожков достался мне от бабушки, до этого я испробовала множество вариантов приготовления жареных пирожков на кефире, но идеального соотношения ингредиентов так и не нашла. Теперь готовлю так!

Рецепт пирожков на кефире, жареных на сковороде

Про тесто скажу коротко: его можно назвать универсальным, потому что из него получаются не только пирожки на кефире, жареные на сковороде, но и большое количество очень аппетитных основ для ленивой пиццы, пирогов и булочек.

Я всегда считала, что вкусный пирожок намного лучше бутерброда. Его и кушать удобнее, а при случае взять с собой куда угодно, не опасаясь запахов колбасы и потекшего масла. Пирожки, приготовленные на сковородке, хороши еще и огромным разнообразием начинок. Зимой я часто делаю начинку из творога:

Наименование творожной начинкиСахар или сахарная пудраБананИзюмКурагаЯичный желтокВанилин/ванильный сахарСметана
С бананом3 ст. л.2 шт.--1 шт.-3 ст. л.
С изюмомпо вкусу-100 гр.-2 шт.2 гр.2 ст. л.
С курагой1 ч. л.-20 гр.80 гр.1 шт.по вкусу2,5 ст. л.
С ванилью3 ст. л.---1 шт.2 гр/10 гр3 ст. л.

Жареные пирожки можно сделать и из готового кефирного теста, наполнив сладкой начинкой:

  1. Вы знали о том, что первая весенняя зелень годится не только для приготовления щей и зеленых салатов? Это также прекрасный способ побаловать свою семью оригинальными пирожками на кефире с вареньем из щавеля!
  2. Иногда мы оказываемся в такой ситуации, когда дом неожиданно наполняется гостями, а в кладовке, кроме варенья, ничего нет. Выход простой: быстро делаем тесто на кефире для пирожков на сковороде и начиняем их повидлом, абрикосовым вареньем или конфитюром.

Такая домашняя выпечка является прекрасной заменой надоевшим фаст-фудам, гамбургерам и вредным полуфабрикатам.

Давайте посмотрим похожий рецепт очень вкусных воздушных пирожков с картошкой и репчатым луком, а чуть ниже читаем 2 рецепта пирожков на кефире:

Корицу приобретайте по скидке 5% или по коду SER1799

Пирожки на кефире, жареные на сковороде

Пирожки на кефире, жареные на сковороде Время подготовки: 40 mins Время приготовления: 40 mins Калории: 250 Порции: 20-25