Мягкий и рассыпчатый шоколадно-ореховый торт Мишка на севере готовится двумя разными способами. Более распространенный — сметанный бисквит.
Варианты оформления
Коротко о том, как приготовить Мишку на севере на сметане:
| Наименование | Пшеничная мука, стакан | Сметана жирная, стакан | Сахар, ст. | Сливочное масло растопленное, ст. л. | Разрыхлитель, ч. л. | Какао, ст. л. | Шоколад темный, гр. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Тесто | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 3 | - |
| Крем | - | 2 | 1,5 | - | - | - | - |
| Украшение | - | - | - | - | - | - | 100 |
- Приготовление сметанного крема: взбиваем миксером на высоких оборотах.
- Тесто: к растопленному маслу добавить сахар и размешать до полного его растворения (если необходимо, можно немного подогреть смесь).
- Добавить в в миску сметану с разрыхлителем и размешать до однородности.
- Разделить тесто поровну на две миски и в одну добавить какао.
- В каждую миску необходимо насыпать по половине рецептурной муки и замешать два теста, каждый из которых разделить соответственно на 3 части и раскатать каждую часть в тонкий корж.
- Выпекать коржи в духовке при темп. 200 градусов по 5-7 минут.
- Охладить, промазать сметанным кремом и поставить сметанный торт Мишка на севере в холодильник на 1 час.
Шоколадно-ореховый торт Мишка на севере
Должна признать: я была достаточно сильно впечатлена шоколадно-ореховым вариантом. Пошаговый рецепт оказался прост в исполнении, ингредиенты — доступны и недороги.
Когда влажные и шоколадные коржи соединяются с хрустящим безе и фундуком, это — восторг, который должен быть съеден…
Орехи — тот ингредиент, который мы используем во многих сладких лакомствах. Члены «орехового фан-клуба» знают что шоколадно-ореховый крем — абсолютно божественен… И мы не одиноки в своей любви к шоколаду и ореховому безе…
Кулинарное изделие, которое можно подавать как пирог или как торт, пользуется популярностью. Хозяйки предпочитают не только простое рецептурное исполнение, но и впечатляющие вкусовые качества выпечки. Наш торт удовлетворяет этим требованиям.
Предлагаем пошаговый рецепт с фото и небольшое видео приготовления похожего тортика:
Примечание: Как и большинство десертов, торт Мишка на севере можно приготовить заранее.
Рекомендации для ознакомления других рецептур с прослойкой-безе:
Надеюсь, вам понравится!
Экстракт ванили приобретайте по скидке 5% или по промокоду SER1799
Торт Мишка на севере
30 mins
1 h 0 mins
493
12