пирог из тыквы

Сегодня — суббота, и решил я к завтраку испечь вкусный пирог из тыквы, благо этот полезный овощ всегда есть в продаже и стоит недорого, приготовить его можно быстро и просто. Десерт получается мягкий, сладкий, нежный и аппетитный, поэтому мои домашние всегда принимают такую выпечку с восторгом!

Рецепты пирогов из тыквы — лёгкие, быстрые и универсальные. Тесто неприхотливо в приготовлении, его можно сделать буквально за 30 минут! А если запастись готовым пюре — и того быстрее.

Основу рецепта пирога с тыквы составляют масло, яйца, мука и, соответственно, сам овощ. Но это ещё не всё! Я всегда добавляю в рецепт «уютные» специи, такие как корица, кардамон и гвоздичка.

Рецепт пирога с тыквы

  1. Если вы не найдёте консервированной тыквы, приготовьте пюре из свежей. 1кг / 1.6 килограммовый овощ очистите от семечек и кожуры, затем нарежьте крупными кусками. Варите в течение 15 минут. Слейте воду и просушите в марле (можно отжать). Потом измельчите в пюре. Как раз и выйдет пирог с начинкой из нужных нам 2-х стаканов тыквы.
  2. Хороший десерт может получиться, если придать ему новые вкусовые сочетания: сделать с яблоками, с небольшими вкраплениями в тесте изюма или мака, добавить чуток тёртой моркови и т. д.
  3. По этому рецепту можно делать не только пирог с тыквой, но и пирожки с добавлением песочного теста.

Можно приготовить простой пирог с тыквой, используя сбалансированную Приправу (которую приобретайте по скидке 5% или по промокоду SER1799) и мускатный орех: с такими специями сладкие пироги из тыквы (pumpkin) получатся намного вкуснее.

На сайте есть ещё парочка рецептов блюд из этого полезного овоща:

  1. Сырники
  2. Кекс
  3. Торт
ИнгредиентыКак готовитьСколько печь
Натертая на мелкой тыква - 400 гр.
Мука - 1,5 ст.
2 яйца
1 ст. л. сметаны 
1 ч. л. разрыхлителя
По 1/4 ч. л. ванили, корицы и кардамона
2/3 ст. сахара
1/4 стакана масла растительного
Сначала соединяем все ингредиенты, кроме муки, и перемешиваем. Потом добавляем и ее, делаем тесто. Кстати, можно добавить натертое яблочко. В духовке 180 градусов 50 минут.
В мультиварке режим "выпечка" - 1 час.
1 ст. пюре тыквы
3 яйца
1 стак. муки
100 гр. слив. масла
Специи - опционно
Щепотка соли 
Чайная ложка соды
1/2 ст. сахара (можно добавить по вкусу)
Сок и цедра одного лимона 
Замешиваем тесто из всех продуктов (Соду гасить не надо) Духовка: 40 мин. при 180 град.
Мультиварка: 50 мин. режим "выпечка"
3 яйца
1,5 ст. муки
300 грамм натертой тыквы
Ложечка разрыхлителя 
Растительного масла - 1/2 ст. 
1/2 ст. клюквы 
Ваниль - по вкусу 
Взбиваем яйца с сахаром до его растворения. Всыпаем муку с разрыхлителем и ванилью, перемешиваем до однородности. Добавляем тыкву, клюкву и масло. Промешиваем тесто. 60 минут в мультиварке на режиме "выпечка"
В духовке: 1 час при температуре 200 град.

Пирог из ароматной тыквы можно украсить обычной сахарной пудрой, но я предпочитаю разрезать его пополам и пропитать сырным кремом. Это совсем необязательно, просто мне так нравится…

Давайте посмотрим похожий рецепт и приготовим этот замечательный десерт (ведь надо успеть к завтраку…)

Пирог из тыквы

Пирог из тыквы Время подготовки: 15 mins Время приготовления: 50 mins Калории: 431 Порции: 15-20