морковные конфеты

Продолжаем осваивать урожай. На очереди — морковь. В этот раз хочу поделиться секретным рецептом и рассказать, как готовить морковные конфеты. Это лакомство из категории полезных сладостей, и сейчас вы узнаете, как накормить своего любимого карапуза полезной морковью.

Весна и осень — идеальное время, чтобы попробовать эти солнечно-рыжие конфеты! Почему? — спросите вы. Объясняется всё просто:

  1. В составе лакомства имбирь и морковь, значит нашему иммунитету будет проще отбиваться от простуды.
  2. Изюм, курага и финики защитят от осенней грусти.
  3. Полезные жиры, имеющиеся в орехах, избавят кожу от сухости.

Кстати, девушки, конфеты из моркови — безопасное лакомство и для нашей фигуры, ведь сахар в рецепт мы не добавляем, т. к. сухофрукты и морковка — сладкие по природе, поэтому ста граммах всего 198 кКал.

Смотрим похожий рецепт и приступим к приготовлению морковных конфет:

Кардамон, имбирь и кориандр приобретайте по скидке 5% или по промокоду SER1799

Морковные конфеты

Морковные конфеты Время подготовки: 10 mins Время приготовления: 20 mins Калории: 198 Порции: 12 шт

Ингредиенты

  • Морковь - 1 шт. средних размеров
  • Кешью и миндаль - по 25 г
  • Финик - 3 шт
  • Изюм и курага - по 30 г
  • Кокосовая стружка - 50 г
  • Специи (имбирь, кардамон, кориандр, корица, ваниль) - по вкусу
  • 1 щепотка соли
  • По этому рецепту получается 12 конфеток, если хотите больше, смело удваивайте количество продуктов.

Инструкции

  1. 1 Все сухофрукты отправляем в блендер или мелко нарезаем вручную.
  2. 2 Морковку также измельчаем - трем на мелкой терке.
  3. 3 Следом перемалываем орехи.
  4. 4 Всё складываем в мисочку и добавляем кокосовую стружку.
  5. 5 Важный акцент - специи. У меня имбирь, мускатный орех, корица, кориандр, ваниль. И не забывайте положить маленькую щепотку соли, чтобы все вкусы раскрылись более ярко.
  6. 6 Ложкой хорошенько перемешиваем массу. Наше морковное тесто должно получиться упругим и мягким, чтобы поддавалось формовке, поэтому если оно вышло плотным, по рецепту можно добавить ложку морк. сока.
  7. 7 Надеваем перчатки.
  8. 8 Теперь зовём детей и начинаем урок лепки...
  9. 9 Отщипываем по кусочку орехово-морковной массы и скатываем шарики, кубики, ромбики и т. д. - что подскажет ваша фантазия...
  10. 10 Отправим заготовки на 20 минут в холодильник.
  11. 11 Затем обваляем каждую конфетку на выбор в кокосовой стружке или в орехах. Очень вкусно морковные конфеты получаются, обсыпанные шоколадной крошкой.
  12. 12 Завариваем чай, приглашаем друзей и подаем к столу такой замечательный, ароматный и полезный десерт - морковные конфеты.
  13. 13 Приятного аппетита!

Примечание

На сайте есть ещё несколько рецептов полезных и вкусных сладостей, посмотрите и сохраните себе в копилочку:
  1. «Принцесса Востока»
  2. Ореховые
  3. С марципан