Конфеты с орехами и сухофруктами — мягкие и одновременно хрустящие! С таким насыщенным карамельным вкусом, что трудно поверить в их полезную и натуральную начинку.
Ореховые конфеты — настоящие дары природы. Приготовленные с инжиром, изюмом, апельсиновой цедрой и различными орехами (грецкие, фундук, фисташки и т. д.), такие полезные сладости придутся по вкусу всем без исключения.
Сделать конфетки очень просто: соединить все ингредиенты в кухонном комбайне и перемешивать пока не получится гладкая паста. А далее “включается” фантазия!
- Можно свернуть их в шарики и окунуть в кокосовую стружку или измельченные грецкие орехи.
- Можно заморозить конфетную массу на противне и нарезать на квадраты после охлаждения.
- Можно сформировать продолговатые ореховые батончики и облить их растопленным шоколадом.
По рецептам некоторых кондитеров, конфеты из орехов и сухофруктов обычно посыпают сахарной пудрой. Но я с этим не согласна, т. к. сушеные фрукты и так содержат в себе много природной сладости. Поэтому рекомендую для усиления вкуса и аромата добавить пряностей и специй: имбиря, корицы и т. д.
А это видео похожего рецепта поможет Вам в приготовлении вкусных конфет с орехами и сухофруктами:
Сочный инжир покупайте у наших партнеров со скидкой 5%.
Конфеты с орехами
Примечание
- Можно заменить грецкие орешки миндалем.
- Для большего аромата попробуйте добавить щепотку имбиря, корицы и гвоздики.
Можно обвалять эти конфеты не только в молотых орехах, но и в шоколадной крошке. Тоже будет вкусно.