Кекс со сгущенкой

Кекс со сгущенкой — ароматный и вкусный десерт, который быстро и легко готовится. У каждой хозяйки есть свой домашний рецепт вкусных кексов. Из чего их только не делают: творожные, на йогурте, шоколадные, ягодные – каждый кекс хорош и вкусен по-своему. А я предлагаю сегодня рецепт очень вкусного кекса, который станет настоящей «палочкой-выручалочкой» и придёт на помощь, когда вдруг нагрянули нежданные гости.

Поделюсь секретами приготовления и подробно расскажу, как просто и быстро приготовить кекс со сгущенкой, ведь именно такой незаменимый ингредиент придаёт текстуре мякиша нежность и воздушность. Такое очень простое лакомство получается из продуктов, которые найдутся в любом доме. Буквально пять минут на приготовление теста, и пока вы заняты беседой с гостями, кекс на сладкой сгущенке успеет приготовиться.

На заметку: в рецепте сахар не используется, сладости вполне хватает.

Советы:

1. Очень вкусно полить порционные кусочки кекса тем же сгущенным молоком — получится двойное удовольствие. Или глазурью:

   Наименование	Ингредиенты	Количество	Как готовить
   Цитрусовая	Сахарная пудра, Лимонный сок	10 ст. л. 3 ст. л.	Соединить продукты и перемешать до однородности.
   Шоколадная	Какао-порошок, Сливки 10%, Сахар	20 гр. 150 мл. 2 ст. л.	Все компоненты выкладываем в кастрюльку и увариваем на среднем огне до густого однородного состояния (примерно 1-2 минуты)
   Сливочная	Молоко, Сахарная пудра	50 мл 8-10 ст. л.	Соединяем ингредиенты, ставим на газ и варим смесь 2-3 минуты.
   Ароматная	Тёмный шоколад, Сл. масло, Сливки 10%, Сахар, Ванилин, Корица,	90 гр. 50 гр. 30 мл. по вкусу 1 щепотка, 1/2 ч. л.	Поломанный кусочками шоколад поставьте на водяную баню и растопите. Добавьте остальные компоненты и, помешивая, нагревайте до однородности смеси. Сах.-песок и специи - по желанию и вкусу.

2. До выпечки в тесто кекса можно добавить сухофрукты (изюм будет особенно хорош) или свежие фрукты (яблоки, груши) и ягоды (чернику, смородину).
3.  А любителям похрустеть орешками, рекомендую всыпать фундук.
4. По этому рецепту можно выпекать кекс не только в духовке, но и в мультиварке, он выходит такой же вкусный и пышный.
5. Вместо большой формы, можно использовать маленькие ячейки силиконовой на несколько кексов со сгущенкой или маффинов.

Ванильный экстракт покупайте по скидке 5% или по промокоду SER1799.

Смотрим похожий вариант и приступим к приготовлению самого быстрого кекса со сгущенкой.

Кекс со сгущенкой

Время подготовки: 20 mins Время приготовления: 1 h 0 mins Калории: 268 Порции: 6-8