дрожжевые булочки

Для меня делать дрожжевые булочки — одно удовольствие. Особенно любят мои домашние «откушать чаю» со свежими сладкими булочками поздним утром воскресного дня. А что удивительного? Рецепт дрожжевых булочек простой, продукты — обычные, они всегда «поджидают» своей очереди в кухонном шкафчике: мука, сахар, дрожжи…

Формовка дрожжевых булочек тоже очень простая:

  1. Из готового теста сформируйте шарики и после расстойки смажьте яйцом и посыпьте мукой. Потом острым ножом сделайте от цента надрезы (Фото № 1).
  2. Или просто уложите шарики теста на дно формы близко друг к другу.
  3. Третий ва