торт сникерс рецепт

Торт Сникерс —  мечта любителей шоколада. Он состоит из мягкого шоколадного коржа, хрустящего безе с жареным арахисом, настоящей домашней соленой карамели и украшением из россыпи кусочков знаменитого батончика Сникерс.

Рецепт торта Сникерс в домашних условиях простой, но процесс довольно длительный. Он занимает почти 6 часов, поэтому такое лакомство обычно готовят для большого торжества: Новый год, Рождество, День Рождения или Новоселье.

  1. Соленую карамель для прослойки коржей торта рекомендуем сделать заранее. Сама карамель не займет много времени — всего 10 минут. Но прежде чем использовать ее в рецепте, необходимо дать ей настояться, т. к. карамель густеет по мере остывания. ?
  2. Перед началом изготовления меренги безе в торт Сникерс , ознакомьтесь со статьей о том, как правильно взбить белки. Это — важно!

К рецепту торта Сникерс важно знать

 ВопросОтвет
1Чем пропитатьиспользовать домашнюю соленую карамель. Но можно купить готовую или промазать вареной сгущенкой - тут нет предпочтений.
2Как украситьпростое и легкое: полейте глазурью, разбросайте по поверхности верхнего коржа кусочки батончиков Сникерс, съедая несколько кусочков по пути (это - обязательно), и горсть жареного арахиса.
3Сколько калорий 3844 кКал в изделии весом 1 кг.

Совет: В рецепте торта Сникерс один стакан тортовой муки можно заменить  миндальной, которую приобретайте по скидке 5% или по промокоду SER1799. Получится необычный и потрясающий вкус!

Похожий рецепт можно посмотреть на этом видео:

Вы готовы? Приступим!

Торт Сникерс в домашних условиях

Торт Сникерс в домашних условиях Время подготовки: 1 h 0 mins Время приготовления: 5 h 0 mins Калории: 384 Порции: 12-16

Ингредиенты

  • Для коржей торта Сникерс
  • 200г темного шоколада (поломаем его на крупные куски)
  • 500 мл воды
  • 250 г сливочного масла
  • 1/2 стакана (100 г) коричневого сахара (или обычного)
  • 6 яиц
  • 3 стакана муки для тортов (или 2 ст. пшеничной + 1 ст. миндальной)
  • 1/2 стак. какао-порошка
  • 300 г жирных сливок (30-35%)
  • 1 банка вареной сгущенки (450-500 г)
  • Чтобы сделать меренгу безе в торт Сникерс
  • 3 яичных белка
  • 1 щепотка соли
  • 1/2 ч. л. лимонного сока
  • 1/4 стакана (35г) соленого жареного арахиса
  • Для карамельного соуса
  • 200 г сахара
  • 6 столовых ложек (90 г) соленого сливочного масла комнатной температуры (или нарезанного на 6 кубиков из холодного бруска)
  • 1 ч. л. соли, если масло не соленое
  • Для глазури и украшения тортика