канапе на детский день рождения

Начиная планировать детский день рождения, всегда задумываешься: чем же удивить наших любимых чад… Безусловно, в верхней части списка должны быть вкусные, но полезные канапе для детей, чтобы «держать голод в страхе»…

Канапе для детей на праздничный детский стол

Праздничный детский стол должен сочетать в себе множество факторов:

  1. Во-первых, необходимо делать паузы, чтобы вручить подарки, провести конкурсы в веселом духе, покушать, отведать смузи из фруктов и поиграть.
  2. Сыры, специи, мясо не желательны на детском празднике. На помощь «приходят» канапе для детей из ягод, фруктов и молочных продуктов. Но не обойдем вниманием и колбаску…
  3. Подумайте о том, что больше всего любит ваш ребенок, какие у него вкусовые предпочтения. Ведь если блюдо не покажется ребенку аппетитным и «прикольным», он даже не потрудится попробовать его.
  4. Проработайте и исключите из меню те продукты, которые вызывают потенциальные аллергические реакции у большинства детей. В группе риска: цитрусовые и ягоды красных оттенков (клубника, земляника и т. д.)
  5. Для приготовления фруктовых тарталеток оптимально подходит песочное тесто — оно лучше держит форму.

Канапе для детского праздника

В этой статье — простые рецепты тарталеток и канапе для детей, которые не будут держать вас на кухне в течение нескольких часов!

1. Детские канапе Фруктово-ягодные шашлычки

  1. Фрукты и ягоды тщательно промываем и очищаем от кожуры. Нарезаем небольшими ломтиками как показано на фото № 1.
  2. На шпажку для канапе нанизываем, чередуя, банан и киви (фото № 2)
  3. На деревянную зубочистку в произвольном порядке нанизываем дольки персика (абрикоса), землянику, киви, ежевику (фото № 3).

2. Сладкие канапе «Клубничные совы»

детские канапеЭти клубничные совы так очаровательны!

Количество ингредиентов зависит от количества ваших гостей. Данное описание рассчитано на 15 штук.

  1. Клубнику моем и ложечкой вынимаем серединку.
  2. Крем-сыр «Филадельфия» (или любой сливочный сыр) смешиваем с коричневым сахаром (на 120 грамм сыра 1 столовая ложка сахара).
  3. Начиняем клубнички этой смесью и откладываем в сторону.
  4. Мини-зефирки маршмеллоу (их можно купить по скидке 5% или по промокоду SER1799 у наших партнеров или в кондитерском отделе ближайшего супермаркета) режем на 4 части.
  5. Темную шоколадку разогрейте на паровой бане и при помощи спички аккуратно капните в центр каждого зефирного кружочка, формируя глазки (их можно слегка нагреть зажженной спичкой, тогда шоколад легко приклеится).
  6. Вдавливаем получившиеся «глазки» в каждую ягоду.
  7. Из оранжевого или желтого маршмеллоу делаем клювики, нарезав их треугольничками, и также вдавливаем в ягоды.
  8. Поставьте «птичек» в холодильник.
  9. Тем временем, подготовим «гнезда» для наших сов. Выкладываем в кастрюльку 1,5 ст. л. масла.
  10. Растапливаем на маленьком огне и добавляем 2 стакана маршмеллоу.
  11. Прогреваем, помешивая, до однородной массы и снимаем с огня.
  12. Всыпаем 2 стакана карамельного попкорна (или воздушного риса) и стакан кокосовой стружки.
  13. Перемешиваем и быстро выкладываем в выемки формы для кексов (желательно смазать их маслом).
  14. Делаем углубления и помещаем туда «птичек». Ставим в холодильник на пару часов.
  15. Затем аккуратно вынимаем (подержите форму в горячей воде пару секунд) и перекладываем на сервировочное блюдо.

3. Фруктовые детские канапе «Банановый паровозик»

канапе для детей на день рождения фотоГотовим такое лакомство из бананов, которые едва пожелтели (т. е. — полу-спелые).

  1. Очищаем фрукты и обрезаем «носики».
  2. Из клубники и бананов нарезаем «колеса».
  3. Нанизываем их на зубочистки и прикрепляем к «вагонам».
  4. Сверху «усаживаем» «пассажиров» из свежей вымытой клубники, нани