Приготовим воздушные корейские пончики с пышной структурой и хрустящей корочкой. У этих пончиков интересная скрученная форма в виде косички.
Такая вкуснота съедается мигом, дети просят добавки. Корейские пончики (Twisted Korean doughnuts) можно обваливать в сахарной пудре, а чаще это сахар, смешанный с корицей. Готовьте с удовольствием и балуйте своих близких!
Что нам понадобится:
мука – 470-500 г.,
молоко – 250 мл.,
яйцо – 1 шт.,
дрожжи сухие – 11 г. (рассчитаны на 500 грамм муки),
сахар – 2 ст.л.,
соль – 0,5-1 ч.л.,
сливочное масло – 40 г.
Смотрим видео-рецепт: