Тирамису в кружке мало чем отличается от классического рецепта тирамису. Десерт такой же вкусный, но готовится он гораздо быстрее и проще. А самое главное: для приготовления такого ароматного тирамису в стакане не требуется духовка, печь ничего не надо!
Ингредиенты для тирамису в стеклянной кружке:
- 300 г печенья (здесь поясню: для классики обычно используется савоярди, но это дорогое печенье и не всегда есть в продаже. Я предпочитаю рассыпчатое печенье из песочного теста)
- 250 г творога любой жирности (если есть возможность, то замените на сливочный сыр Филадельфия или Маскарпоне)
- 100 г. сахара-песка
- 250 г сметаны жирностью 25-35% (желательно приобрести загуститель для сметаны 1 пакетик)
- 1 ч. л. ванильного сахара
- 1 ч. л. какао-порошка
- 1-2 ч. л. нерастворимого кофе
Как приготовить тирамису в кружке по быстрому и вкусному рецепту без выпечки
- Сначала заварим кофе. Одну или две ложечки кофе заливаем стаканом кипятка, укутываем в тепло и оставляем настаиваться в теплом месте (зимой я ставлю к батарее).
- Теперь приготовим крем для вкусного наполнения тирамису. Помещаем творог и сметану в чашу миксера и взбиваем на высоких оборотах пару минут.
- Затем всыпаем сахар, ванильный сахар. Снова взбиваем минуты три.
- Если располагаете временем, то можно поместить крем в холодильник на 30 минут.
- Приступим к формированию нашего тирамису в кружке.
- Этот шаг не обязательный, просто получается красивое оформление десерта. Берем стеклянный бокал, фужер, стакан или кружку. Край стакана обмакиваем в молоко, затем в сахар (насыпьте его в блюдечко) и отправляем на 10 минут в морозилку.
- Настоявшееся кофе процеживаем через ситечко и переливаем в мисочку.
- На дно кружки выкладываем немного крема.
- Каждую печенюшку обмакиваем в кофе на 2-3 секунды и укладываем сверху на крем.
- Сверху промазываем кремом и выкладываем второй слой печенья.
- И далее делаем столько слоев, сколько вам нравится.
- Верх десерта украшаем просеянным через сито какао или шоколадной стружкой. Я иногда посыпаю поджаренными орехами.
- Кушать такое быстрое тирамису в кружке можно сразу, но лучше поместить в холодильник на 2-3 часа, чтобы десерт настоялся и печенье пропиталось вкусным кремом.
- Приятного аппетита!
На этом видео ещё один рецепт приготовления быстрого и ароматного тирамису без выпечки
Любители десертов тирамису без выпечки могут ознакомиться с другими рецептами этого блюда у нас на сайте или группе «Рецепты Домашней кухни»
Тирамису в кружке вкусный рецепт
10 mins
20 mins
215
2