Сметанное печенье готовится быстро и просто. Рецепт настолько легкий, что сделать печенюшки можно к приходу гостей всего за 30 минут.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука — 150 г
- Сметана — 150 гр.
- Сливочное масло — 100 г
- Сахар-песок — 1/2 ст. (100 г) (по вкусу можно сладости убрать)
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Яичный желток — 1 шт.
- Ванильный сахар – 1 пакетик (или экстракт — 1 ч. л.)
Как за 30 минут приготовить лёгкое сметанное печенье
- В миску выкладываем сметану, добавляем размягченное сливочное масло и перетираем вилочкой.
- Всыпаем просеянную муку, разрыхлитель, ваниль и замешиваем мягкое тесто.
- Заворачиваем тесто в пищевую пленку и ставим в холодильник на 40 минут.
- По прошествии времени выкладываем отдохнувшее тесто на присыпанную мукой столешницу и раскатываем его в лепёшку толщиной 0,7-0,8 см.
- Желток взбалтываем с ложкой холодной воды, смазываем им всю поверхность раскатанного теста и обильно посыпаем сахаром.
- Затем какой-нибудь формочкой или фигурным ножом нарезаем печенюшки и выкладываем их на застеленный пергаментом противень.
- Выпекаем сметанное печенье в духовке при 190 градусах 10-15 минут.
И — видео рецепта сметанного печенья:
Ванильный экстракт приобретайте у наших партнеров по скидке 5%
У нас есть еще рецепт вкусного печенья, можете посмотреть.
Сметанное печенье
10 mins
30 mins
398
4-6