клафути с вишней

Клафути с вишней — легкий пирог, по вкусу немного напоминающий запеканку и пудинг вместе взятые. Это лакомство можно смело отнести к настоящему шедевру французской кулинарии. Клафути идеально подходит для уютного семейного чаепития или небольшого праздника. Ведь что может быть вкуснее нежнейшего десерта с сочной спелой ягодой, к тому же легкого в приготовлении.

Как говорят французы: «Готовится клафути быстро, а съедается еще быстрее«.

Принято считать родиной этого десерта Прованс, но если быть точнее, то впервые блюдо приготовили в Лиможе.

Десерт Клафути — это фрукты или ягоды в сладком жидком яичном тесте, похожем на блинное, выпекаются в формах для запеканок или киша. В