2 ст муки, 1 ст кефира, 1 ст масла и 1 яйцо для caмыx вkусных в мире kеkсиков со сгущенкой

Ингредиенты

Мука пшеничная — 240 гр.
Кефир — 200 мл
Масло подсолнечное (рафинированное) — 200 мл
Яйцо куриное — 1 шт.
Сахар — 80 гр.
Разрыхлитель — 1,5 ч. ложки
Сгущённое молоко вареное — 0,5 банки
Соль — 1 щепотка
Ванилин — 1 щепотка
Сахарная пудра — для посыпки

Приготовление:

В большой миске смешиваем яйца, сахар, соль и ванилин. Вливаем подсолнечное рафинированное масло и кефир. Тщательно перемешиваем.
Смешиваем муку и разрыхлитель, добавляем в смесь и вымешиваем тесто.
Разливаем тесто по формам и в середину добавляем по чайной ложке сгущенного молока. Сверху добавляем еще немного теста.
Выпекаем 30 минут при 180 градусах в духовом шкафу. Украшаем сахарной пудрой перед подачей.