100 мл кефира, 80 г сгущенки, 2 яйца и 1 ст муки для самых вкусных в мире кексиков на кефире со сгущенкой

Если добавить в тесто для кексов на кефире сгущённое молоко, а также изюм, сахара понадобится не более одной ложки. Кексы получаются в меру сладкими и очень ароматными, в том числе благодаря цедре апельсина.

Продукты
Кефир — 100 мл
Молоко сгущённое вареное — 80 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 1 ст. ложка
Мука — 130 г (1 стакан ёмкостью 200 мл)
По желанию изюм — 50 г (я не добавляла)
Апельсин (цедра) — 0,5 шт.
Сода пищевая — 1 ч. ложка
Соль — 1 щепотка
Масло сливочное или растительное — для смазывания формы
Сахарная пудра и вареная сгущенка — для украшения

Подготовьте все ингредиенты.
Если используете изюм, то промойте и обсушите его.
В качестве добавок можно использовать не только изюм, но и другие сухофрукты, а также цу