Завитушки творожные в сметанной заливке!

Сказать что это вкусно — ничего не сказать.Завитушки получаются волшебно мягкими. В доме стоит такой умопомрачительный аромат… Описывать бесполезно, это нужно пробовать!

Продукты:
Для теста:

  • Мука — 350 гр
  • Дрожжи сухие — 3 гр
  • Молоко — 100 гр
  • Сахар — 50 гр
  • Сливочное масло или маргарин — 50 гр
  • Сметана — 70 гр
  • Соль — 3,5 гр

Для начинки:

  • Творог — 500 гр
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сахар — 100 гр

Для заливки:

  • Сметана — 200 гр
  • Сахар — 1 ст. ложка

Как приготовить творожные завитушки:

 

В теплое молоко всыпьте сухие дрожжи, добавьте пол чайной ложки сахара, 2 – 3 чайные ложки муки (из общей нормы). Все размешайте до однородного жидкого теста и оставьте минут на 30 – 40 до появления пенной шапочки.

Муку просейте. Добавьте соль, сахар и все размешайте, чтобы все сухие ингредиенты равномерно распределились по