420 г муки 300 г вишни без косточки и сока 2 яйца 80 мл молока 2 ст. л. сметаны 20 % жирности для самых вкусных в мире рогаликов из теста что "бродит" в воде

В прошлые выходные бабушка испекла рогалики по рецепту щебетушки Ольги Шобутинской. Получились они роскошные: слоеные — как мини-круассаны. А начинка просто восторг! Бабуля говорит, что это старый проверенный временем рецепт, который она подзабыла, а кудесница Оленька ей напомнила некоторые тонкости приготовления.