Ингредиенты:
100 гр. сырых дрожжей;
1 стакан кефира;
400 гр. растопленного маргарина;
3 ст. л. сахара;
1 кг муки;
1 щепотка соли;
повидло.
Рецепт приготовления:
Замесите тесто, оставьте в теплом месте на часик, затем разделите его на шарики (22-26 шт).
Возьмите по шарику из теста и раскатайте из каждого «блинчик», одну половину блинчика нарежьте полосками до середины. На вторую половину положите повидло и накройте его тестом и защипайте
И скрутите его в рогалик.
Дайте расстояться и выпекайте рогалики на смазанном противне в духовке 175 градусов до золотистого цвета (20-25 минут).