Ингредиенты:
Кефир — 1 Стакан
Яйцо — 1 Штука
Соль — 1 Чайная ложка
Сахар — 4 Ст. ложки
Масло — 3 Ст. ложки (Растительное)
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Мука — 3 Стакана
Ванильный сахар — 1По вкусу
Сахарная пудра — 1 По вкусу
Растительное масло — 1 Ст. ложка
Количество порций: 1
Как приготовить «Плюшки на кефире»
Для начала замесите тесто. Нужно смешать яйцо, кефир, соль, сахар, масло, ванильный сахар, разрыхлитель и просеянную муку.
Тесто не должно прилипать к рукам. Оставьте тесто в теплом месте на пол часа. Пускай настоится.
Посыпьте стол мукой и раскатайте тесто скалкой в прямоугольный пласт толщиной 0,5 сантиметра.
Разрежьте тесто на прямоугольнички, внутри проделайте дырку и выверните его наизнанку.
Обжарьте плюшки на растительном масле с двух сторон. Плюшки готовы!
Посыпьте их сверху сахарной пудрой и подавайте к столу. Приятного аппетита!