1 кг муки, 2 ст молока, 1 ст воды, дрожжи и йогурт для самых вкусных в мире круассанов к чаю

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 стакана молока

1 стакан воды

1 стакан растительного масла

дрожжи 42 гр.

1 ст. ложка соли

1 ч. ложка сахар

2 столовые ложки йогурта

Яичный белок 3

Мука 1 кг

.

Дополнительно:

Желток 3

Сыр фета

.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Нагреть воду и молоко до тёплого состояния.
Добавить дрожжи, сахар и перемешать.
Добавить оставшиеся ингредиенты и замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить на 20 минут.
Разделить тесто на 2 части. Раскатать, поделить, добавить сыр и придать форму.
Выложить на противень, накрыть и оставить на 20 минут.
Смазать желтком, в духовку при 200 градусов, до золотистого цвета.