Белковые корзиночки с творожным кремом - устоять невозможно

Хочу поделиться рецептом приготовления воздушных белковых корзиночек с нежнейшим творожным кремом. Этот вкусный десерт особенно придётся по вкусу любителям безе. Попробуйте, устоять невозможно!

Для приготовления белковых корзиночек с кремом потребуется:

Для корзинок

  • сахар — 1 стакан;
  • яичные белки (холодные) — 4 шт.

Для творожного крема:

  • сметана — 150 г;
  • творог – 400 г;
  • сахар — по вкусу;
  • клубника для украшения (по желанию).

Для приготовления белковых корзиночек

  1. Взбить охлажденные белки до мягких пиков.
    Белковые корзиночки с творожным кремом - устоять невозможно
  2. Затем, подсыпая постепенно сахар, продолжать взбивать до получения блестящей, крепкой пены.