600 г борошна, 4 жовтки, 140 г сметани, 300 г масла. Білковий прошарок: 4 білки, 180 г цукру, 60 г сухого киселю, 0,5 л або 0,5 кг вишень

Торт-феєрія “Зимова вишня” з двома видаму крему
Якщо вам подобаються такі рецепти, поставте хоч плюсик або смайлик 😉 — мені буде приємно 😊
Цей торт не тільки красивий на вигляд, а й має неймовірний смак! Тільки уявіть: кисло-солодкі соковиті вишеньки, накриті пишною білковою периною між пелюстками листкового тіста, а між ними – ніжний маково-заварний крем і крем зі згущеного молока зі смаком морозива.

Форма 25Х35см.

Тісто:

600 г борошна,
4 жовтки,
140 г сметани,
300 г масла.

Білковий прошарок:

4 білки,
180 г цукру,
60 г сухого киселю,
0,5 л або 0,5 кг вишень.

Маково-заварний крем:

250 г маку,
20 г борошна,

15 г крохмалю,

300 мл молока,
180 г цукру,
150 г масла,
5 г ванільного цукру.