4 яйца, 120 г муки, 140 г сахара, плавленный шоколадный сырок, сгущенка и горсточка клюквы с орехами для самого вкусного в мире шоколадного тотрика с клюквой

Ингредиенты

Тесто:
120 г пшеничной муки в/с
140 г сахарного песка
4 яйца С1
20 г какао-порошка
40 г сливочного масла
1 ч. л. разрыхлителя
1/4 ч. л. соли
Крем:
100 г плавленого шоколадного сыра 30%
100 г сгущённого молока с сахаром 8,5%
100 г размягчённого сливочного масла 82,5%
Пропитка:
2 ст. л. клюквенного сиропа
1 ст. л. коньяка
Для коржа:
30 г замороженной садовой клюквы
Украшение:
70 г обжаренного фундука
6 вафельных роз