1 ст сметаны, 1 ст муки, 1 ст сахара, 3 яйца и по горсточке изюма с орехами для самого вуксного в мире Сметанного пирога "Три стакана"

Нежный, воздушный и ароматный пирог на сметане, с изюмом. Тесто хорошо поднимается за счет соды, погашенной лимонным соком. Ваниль обогащает аромат пирога. С чаем или кофе, на десерт или просто так — этот пирог-сметанник с изюмом всегда придётся ко столу!

Продукты (на 6 порций)
Сметана (жирная, 20 %) — 230 г (1 стакан ёмкостью 250 мл)
Сахар — 200 г (1 стакан ёмкостью 250 мл)
Мука — 160 г (1 стакан ёмкостью 250 мл)
Яйца — 3 шт.
Сода — 0,5 ч. ложки
Сок лимона — 0,5 ч. ложки
Изюм и орехи — по вкусу
Ваниль — по вкусу
Сахарная пудра — для посыпания пирога
Масло сливочное — для подготовки формы

Пирог-сметанник с изюмом

Подготавливаем необходимые продукты.
Изюм промываем и обсушиваем.
Разогреваем духовку до 180 градусов.

В глубокую посуду разбиваем яйца и немного их взбиваем блендером с насадкой «венчик»