1 ст сахара, 200 г сметаны, 2 яйца, мука и сухофрукты для самого вксного в мире тортика "Трухлявый пень" на сметане

Ингредиенты:

2 яйца
200 грамм сахара
200 грамм сметаны
Пачка разрыхлителя (11 г)
Ванилин — на кончике ножа
50 гр мягкого сливочного масла
Мука — сколько возьмет тесто
Начинка:
200 гр изюма
200 гр чернослива
200 гр кураги
Крем:
1 л сметаны 18%
400 гр мягкого сыра типа Филадельфия или Маскарпоне. Можно заменить на жирный мягкий творог.
150 гр сахарной пудры
Шоколад и орешки для украшения

Приготовление

Замесить мягкое тесто,разделить на 8 частей и поставить на час в холодильник.
Для крема отцедить лишнюю жидкость из сметаны через марлю,