1 ст муки, 1 яйцо, 100 г сметаны и вишня для самых вкусных в мире кексиков с вишней на сметане

Чтобы тесто получилось ароматным, добавьте щепотку ванилина, а чтобы получилось воздушным, советую использовать домашний разрыхлитель теста и взбивать тесто миксером на высоких оборотах. Тогда результат непременно вас порадует!

Ингредиенты:

Вишня: 100 Грамм,
Яйцо: 1 Штука,
Сметана: 100 Грамм,
Сливочное масло: 50 Грамм,
Мука: 1 Стакан,
Сахар: 0,5 Стакана,
Ванилин: 1 Щепотка,
Разрыхлитель теста: 1 Чайная ложка

Приготовление:

Подготовьте все продукты для рецепта. Сливочное масло лучше заранее достать из холодильника, чтобы к моменту готовки оно было мягким. Вишни вымойте, удалите хвостики и косточки.
В тару для взбивания сложите следующие ингредиенты: яйцо, сметану, мягкое сливочное масло и сахар. Миксером доведите смесь до однородного состояния.
В процессе смешивания добавьте муку, разрыхлитель теста и ванилин. Тесто должно получится гладким, ароматным и без комочков, средней густоты.
В металлическую форму вложите бумажные формочки для кексов. Наполните их тестом примерно на дв