1 ст л коньяка, 3 яйца, 60 г муки, 4 яблока и горсточка миндаля для самого вксного в мире пирога с миндальной корочкой

Сколько бы на свете ни существовало яблочных пирогов, все равно это самый вкусный:) Яблочки там нарезаны тоненькими-претоненькими ломтиками, за счет чего присутствуют по всему объему невесомого теста. А сверху хрустящая миндальная, немного глазированная корочка на нежной заливке. Просто восхитительно вкусно!

Ингредиенты
Сахар (175 г) 70 в основу, 105 для корочки
Яйца куриные (3 шт.) 2 в основу, 1 для корочки
Миндальные лепестки (3 ст.л.) 2-3 ст.л.