1 ст кефира, 1 яйцо, 1 ст л сметаны, мука, помидорка и колбаска для самой вкусной в мире пиццы на кефире

Пицца на кефире «Сытная»

Нам понадобится:
кефир 200 мл
майонез 1 ст.л
сметана 1 ст.л
сода 1 ч.л
соль
сахар 1 ч.л
яйцо 1 шт
мука 700-800 гр
начинка:
ветчина
шампиньоны
помидоры
лук
солёные огурцы
сыр
майонез
кетчуп

Соду гасим в кефире.
Смешиваем яйцо, сметану, майонез, соль, сахар.
Добавляем кефир и всё хорошо перемешиваем.
Добавляем муку, замешиваем эластичное тесто.Оставляем тесто на 15 минут.
Смешиваем майонез с кетчупом 1:1
Нарезаем ветчину, лук, помидоры, шампиньоны, огурцы.

Сыр натираем на крупной тёрке.
Раскатываем тесто и укладываем в форму (форму смазать растительным маслом).Смазываем поверхность теста майон