Ингредиенты:
Манная крупа 1 стакан
Мука 1 стакан
Сахар 1 стакан
Кефир 1 стакан
3 яица
Мед 1 ст.л.
Сода 0.5 ч.л
Соль 1 щепотка
Корица 1 чайная ложка
Приготовление
В емкость налить кефир, добавить манку, хорошенько перемешать и оставить на 1 час
Яйца хорошенько взбить миксером с сахаром, солью и корицей, добавить к разбухшей манке, туда же просеять муку, влить мед и перемешать миксером.
Затем добавить соду, чуть-чуть взбить и перелить получившуюся смесь в смазанную маслом форму.
Оставить минут на 10
Отправить в духовку при 180 градусах на 30 минут, готовность проверять зубочисткой — должна быть сухая.
Для украшения можно взять банку вареной сгущенки, взбить её со 100 гр. сливочного масла и обмазать пирог со всех сторон. Обсыпать крошкой печенья.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт — поставьте лайк или сердечко, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы — самая лучшая награда для меня