Самые простые слоёные язычки

Вкусные и простые слоёные язычки

Продукты:

1.Вода — 1 стакан

2. Мука — 3 стакана + 2 ст. ложки

3. Соль — 1 ч. ложка

4. Яйцо — 1 шт.

5. Несколько капель лимонного сока

6. Сливочное масло — 250 гр.

Приготовление:

  • Замесите тесто: смешайте муку воду, соль яйцо и добавьте несколько капель лимонного сока.
  • Из получившегося теста раскатайте небольшую лепешку.
  • Смешайте размягченное масло с двумя столовыми ложками муки, а затем выложите масло с мукой посередине лепешки и сверните тесто конвертом.
  • Накройте тесто полотенцем и поставьте в холодильник на 20 минут.
  • Достаньте тесто из холодильника и снова раскатайте, но делайте это только в одном направлении.
  • Сложите конвертом и положите в холодильник минут на 15, а затем повторите эту процедуру еще раз.
  • Теперь будем готовить слоеные язычки — раскатайте тесто в пласт толщиной 1 сантиметр.
  • Разрежьте тесто на прямоугольные кусочки, посыпьте каждый кусочек сахаром.
  • Противень смочите водой, уложите язычки и выпекайте при температуре 200-220 °С до готовности.

Приятного аппетита!

Самые простые с