600 г творога, 100 г масла, 100 г сметаны, желатин и печенье орео для самого нежнейшего в мире чизкейка OREO

ИНГРЕДИЕНТЫ (на форму 20 см):

Для основы:
✅ 12 печенюшек Орео
✅ 50 г сливочного масла
Для начинки:
✅ 600 г творога или творожного сыра
✅ 100 г мягкого сливочного масла
✅ 100 г сметаны
✅ 60 г сахара
✅ 15 г желатина
✅ 60 мл холодной воды
✅ 12 печенюшек Орео
Для украшения:
✅ 4 печенюшки Орео

Это обалдеть как вкусно! Оценят и детки, и взрослые🙌🏼

ГОТОВИМ:

🔹Основу:
Печенье складываем в блендер и измельчаем в крошку. Добавляем растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем.
Застилаем разъемную форму для выпечки пергаментной бумагой. Выкладываем массу в форму и равномерно распределяем по дну. Убираем основу в холодильник, пока будем готовить начинку.
🔹Начинку:
Желатин замачиваем в холодной воде на 15 минут.
К творогу или творожному сыру добавляем сливочное масло, сметану, сахар и пробиваем блендером до од