Остался стакан кефира? Не спешите выливать! Вот ТОП-10 рецептов вкуснейшей выпечки из кефира

Выпечка на кефире не требует много времени и высокого уровня профессионализма.
Кефирное тесто быстро поднимается и отлично сочетается со всеми продуктами.

Вкусные пышки

Вам понадобится:

Кефир – 1 стакан
Мука — 1.5 стакана
Яйцо — 1
Масло сливочное — 3 ст. л.
Сахар — 2-3 ст. л.
Сода пищевая — 1/3 ч. л.
Соль — ¼ ч. л.
Масло растительное
Как готовить пышки:

Всыпьте соду в кефир и дайте немного постоять. Добавьте взбитое с сахаром и солью яйцо. Постепенно вводите муку, вымешивая тесто. В процессе, добавьте сливочное масло и продолжайте вымешивать.

Жарьте во фритюре, выкладывая тесто в масло десертной ложкою. Сверху поливайте маслом, чтобы придать равномерный золотистый цвет. Подавать слегка остывшими.

Шоколадные маффины

Вам понадобится:

Кефир — 0.5 стакана
Сахар — 100 г
Яйцо — 1
Мука — 1 стакана
Какао — 3 ст. л.
Сода — ¼ ч. ложки
Ванилин
Как готовим маффины:

Влейте кефир в яйца, взбитые с