Маффины с орехами и кокосом — быстрый десерт на основе простокваши.
Приготовление: 30-60 мин.
Шкала сложности: легко
По рецепту маффинов с орехами и кокосом нужны такие ингредиенты:
- 2 стакана пшеничной муки
- 1 стакан простокваши
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1/2 стакана сахара
- 1 ванильный сахар
- 3 яйца
- 1/2 стакана масла
- горсть арахиса — измельченного
- кокосовая стружка для посыпки
- любая глазурь
Как приготовить маффины с орехами и кокосом
- Мы готовим две чаши. В одной смешиваем друг с другом: яйца, масло и простоквашу.
- В другой: муку, сахар, разрыхлитель и ванильный сахар.
- Затем соединяем ингредиенты из обеих чаш и перемешиваем, чтобы получилась однородная масса.
- Вылейте тесто в ячейки формы для кексов — до 2/3 высоты.
- Выпекать при температуре 180 градусов около 25 минут.
- Охладить, полить кексы глазурью и обильно посыпать кокосом.
Ещё больше рецептов вкусных маффинов можно посмотреть в нашей группе «Дом Десертов» или на сайте.
Маффины с орехами и кокосом
10 mins
50 mins
295
12