конфеты бригадейро из сгущенки

Конфеты Бригадейро — традиционное бразильское лакомство, любимый сладкий десерт Бразилии.

Название brigadeiro в переводе с английского означает «бригадный генерал». Согласно народным поверьям, Бригадейро были создан в честь бразильского бригадира Эдуардо Гомеша в 40-е годы. Гомес был симпатичный холостой парень, из-за чего покорил огромное количество женских сердец, одна из которых и придумала эту конфету.

Конфеты Бригадейро в домашних условиях

По текстуре маленькие конфетки похожи на бонбоны или трюфели.

Традиционно конфеты Бригадейро готовят из сладкой сгущенки, шоколадного какао-порошка, яиц и сливочного масла. Различные начинки и ароматы, такие как изюм, маракуйя, фисташки, грецкие орехи, белый шоколад, Нутелла и многие другие, стали ярким дополнением этого удивительного лакомства. По желанию можно добавить данные ингредиенты в «тесто» по 2 столовые ложки одной из выбранных дополнительных начинок.

Чем украсить конфеты Бригадейро

 НаименованиеКоличество, грамм
1Шоколадная кондитерская посыпка200
2Кокосовая стружка100
3Миндальные лепестки150
4Фисташковые лепестки200
5Очищенные и обжаренные подсолнечные семечки100
6Разноцветная кондитерская мишура150
7Измельченные мини-зефирки маршмэллоу100

Приготовление brigadeiro конфет из сгущенки требует некоторого терпения, но это легко и просто. Все, что требуется: 5 ингредиентов и кастрюля. Посмотрите пошаговый рецепт Бригадейро — тоже интересный вариант:


По устоявшемуся обычаю конфеты Бригадейро подают к столу в детские дни рождения или новогодние праздники. Ими можно украсить торты и рулеты.

Ванильный экстракт приобретайте по скидке 5% или по коду SER1799

Конфеты Бригадейро

Конфеты Бригадейро Время подготовки: 10 mins Время приготовления: 20 mins Калории: 399 Порции: 20
Будь первым, кто оставит здесь комментарий!
Распечатать рецепт

Thanks for printing this recipe :)

Find more recipes at https://dom-desertov.ru

Leave a Reply

Thanks for voting! Please submit your comment to validate your vote.