кофе по-турецки готовим и угощаем

Готовим и угощаем кофе по-турецки, ведь когда чувствуешь запах свежесмолотого кофе, то просто останавливаешься. Вдыхая этот глубокий невероятный аромат, поворачиваешь в сторону кофейни, забывая, что минуту назад была договоренность о встрече. Капучино, эспрессо или  по-турецки… Любители этого ароматного напитка просто обязаны уметь готовить его вкусно! Как насчет того, чтобы приготовить кофе по-турецки правильно и угостить друзей?

Вам понадобится:

  • турка,
  • ложка,
  • сахар
  • и конечно же зерна кофе, которые измельчены собственноручно в кофемолке до тонкого помола.

Измельчить можно несколькими способами:

  • Купить специальную кофемолку (обычные электрические шлифовальные машины с лопастями, вращающимися с высокой скоростью) и размолоть зернышки самостоятельно.
  • Попросить перемолоть в магазине.
  • А самый простой способ — так это купить готовый молотый кофе.

На 1 чашку — 1-2 чайной ложки кофе.

Как приготовить кофе по-турецки

Теперь, когда зерна смолоты, вам ничего не остается как приготовить кофе по-турецки и лучше всего сделать это в джезва — в специальном приспособлении в виде оригинальной формы аккуратного высокого ковшика. Итак, приступаем:

  1. Вклю