200 г муки, 4 яйца, 1 ст сахара, сливки и кокос для самого сочного тортика "Баунти" с шоколадной глазурью

Ингредиенты🍰

Корж:
4 яйца;
200 гр сахара;
200 гр муки;
Какао -3 стол.ложки;
Сливки 10% — 200 мл (чтобы пропитать корж); Крем:
200 гр кокосовой стружки (если стружка мелкая, то можно чуть больше);
150 гр сахара;
250 мл молока;
150 гр сливочного масла.

Взбейте яйца с сахаром . Время взбивания – 15 мин. Яично-сахарная масса должна стать белоснежной.
Муку смешайте с порошком какао.
Получившуюся смесь добавляйте маленькими порциями к яичной массе. И аккуратно перемешать лопаткой.
Форму смазать маслом, выпекать корж при темп 180 гр до готовности .
Пока корж остывает пригото