Приготовление
-Растопить 200 гр. сливочного масла,
-смешать с 1 стаканом сахара,
-2 столов. л. муки,
-2 ст. л. какао.
Варить эту смесь на медленном огне минут 5-10.
Снять с огня.
Отдельно смешать 1 яйцо, стакан сметаны любой жирности, 2 ст. л. сахара и влить в эту массу, которую сняли с огня.
Добавить раздавленное печенье( к кофе или юбилейное) гр.700-800. Я печенье давлю в пакете скалкой раскатываю.
Можно выложить в целлофановый пакет, придать форму колбаски или выложить в форму и убирать в холодильник.