1 л сметаны, 0,5 воды, ягоды, желатин и сахар для самого летнего десерта "Мозаика"

Вам потребуется:

🔸Желатин – 5 чайных ложек.
🔸Холодная кипячёная вода – 0,5 литра.
🔸Сметана – 1 литр.
🔸Сахар – полстакана.
🔸Ягоды – 1-1,2 литра.

💥Полезный совет:

Для такого торта подойдут не только любые ягоды, но и фрукты. Чернику, полевую клубнику, малину, красную и чёрную смородину кладите целиком, а сливы, груши, яблоки, бананы, персики порежьте на мелкие кусочки. Чем больше разных ягод и фруктов вы положите, тем вкуснее и интереснее получится десерт.

❇Как делать:

🔷Желатин положить в эмалированную посуду, залить холодной кипячёной водой и оставить на 40-60 минут.
🔷Когда желатин набухнет, подогреть массу, постоянно помешивая до полного растворения желатина. До кипения не доводить!
🔷Соединить полученную массу со сметаной и сахаром. Перемешивать до однородного состояния.
🔷Добавить ягоды и/или фрукты, размешать, чтобы они равномерно распределились.
🔷Смесь залить в силиконовую форму.
🔷Убр