Вам потребуется:
ᅠ
🔸Желатин – 5 чайных ложек.
🔸Холодная кипячёная вода – 0,5 литра.
🔸Сметана – 1 литр.
🔸Сахар – полстакана.
🔸Ягоды – 1-1,2 литра.
ᅠ
💥Полезный совет:
ᅠ
Для такого торта подойдут не только любые ягоды, но и фрукты. Чернику, полевую клубнику, малину, красную и чёрную смородину кладите целиком, а сливы, груши, яблоки, бананы, персики порежьте на мелкие кусочки. Чем больше разных ягод и фруктов вы положите, тем вкуснее и интереснее получится десерт.
ᅠ
❇Как делать:
ᅠ
🔷Желатин положить в эмалированную посуду, залить холодной кипячёной водой и оставить на 40-60 минут.
🔷Когда желатин набухнет, подогреть массу, постоянно помешивая до полного растворения желатина. До кипения не доводить!
🔷Соединить полученную массу со сметаной и сахаром. Перемешивать до однородного состояния.
🔷Добавить ягоды и/или фрукты, размешать, чтобы они равномерно распределились.
🔷Смесь залить в силиконовую форму.
🔷Убрать в холодильник для застывания на несколько часов.
🔷Через 3-4 часа десерт готов. Торт-желе аккуратно вынуть из формы, перед подачей на стол порезать на куски.
ᅠ
💥Полезный совет:
Вместо силиконовой формы можно использовать обычную эмалированную миску и потом резать торт на кусочки прямо в ней. А можно разложить смесь по бокалам, креманкам или маленьким силиконовым формочкам – тогда получится порционный десерт, и его вообще не нужно будет резать.
Готовьте на здоровье, радуйте себя и своих детей и обязательно делитесь в комментариях, что у вас получилось.😍
