алкогольные коктейли с молоком

Алкогольные коктейли с молоком — это обычный молочный коктейль с добавлением алкоголя в различных вариациях. Помимо необычного вкуса, такие коктейли способствуют снятию нервного напряжения и симптомов состояния «после вчерашнего».

Пословица про кашу, которую невозможно испортить маслом, к приготовлению алкогольного молочного коктейля не применима. Как раз наоборот. Молочный коктейль потому так и называется, что основной ингредиент — молоко. Большое количество алкоголя испортит напиток и сведет все труды его создателя на нет. И потом, главная цель — это насладиться, а не напиться.

Что же из градус-содержащего можно использовать в подобных рецептах?

  1. В первую очередь — ликеры: «Шоколадный», «Вишневый», «Кофейный», «Яичный», «Самбука» и другие. Этот густой дамский любимчик сам по себе сладок, поэтому важно не переусердствовать с другими наполнителями, содержащими сахар.
  2. Далее следуют ром и коньяк. Даже небольшое количество этих благородных напитков способно превратить самый привычный вкус в неземное блаженство.
  3. Бренди и абсент также могут иметь место в рецептурном перечне молочного коктейля, хоть и не так часто, как ликер или коньяк. Это легко объясняется тем, что вкус и запах первых — на любителя.

Любителям коктейлей рекомендую посмотреть на сайте рецепт алкогольного напитка из мороженого — очень вкусно! А на этом видео — похожий рецепт молочного коктейля с «Бехеревкой»:


В Шоколадные чудеса рекомендую добавить сироп со вкусом шоколада, который приобретайте по партнерской скидке 5%.

Алкогольные коктейли с молоком

Алкогольные коктейли с молоком Время подготовки: 5 mins Время приготовления: 10 mins Калории: 60 Порции: 1

Ингредиенты

  • Для молочного коктейля с алкоголем «Шоколадные чудеса»:
  • молоко (200 гр.)
  • темный шоколад (100 гр.)
  • сахарная пудра (десертная ложка)
  • ликер «Шоколадный» (50 гр.)
  • сироп со вкусом шоколада (1 ч. л.) - по желанию
  • Алкогольный молочный коктейль «Солнечная Флорида»:
  • Молоко (250 гр.)
  • банан (1 шт.)
  • ванильное мороженое (50 гр.)
  • сахарная пудра (0,5 ч.л.)
  • ром (30 гр.)
  • Коктейль с молоком "Твистер":
  • Молоко (100 гр.)
  • ананас (ломтик свежего или консервированного)
  • ананасовый сок (100 гр.)
  • сок лимона (одна десертная ложка)
  • куриный желток
  • сахарная пудра (2 ст. л.)
  • коньяк (20 гр.)
  • Для «Ледяного бренди-пунша на молоке»:
  • Молоко (75 гр.)
  • сливки 33% (25 гр.)
  • сироп вишневый (15 гр.)
  • сироп ванильный (10 гр.)
  • бренди (40 гр.)

Инструкции

  1. 1 Способ приготовления всех молочных коктейлей с алкоголем одинаковый - все ингредиенты соединить в шейкере и хорошо взбить. Но некоторые особенности имеются:
  2. 2 "Шоколадные чудеса" готовим так: Растворить в теплом молоке шоколад и пудру, охладить, добавить ликер и взбить миксером. При подаче в бокал опустить кубик льда.
  3. 3 Чтобы "Солнечная Флорида" получилась правильно, необходимо: взбить до однородной пышной массы мороженое, молоко, сахар и бананы. Добавить ром, еще раз перемешать. Подавать так же, как в предыдущем рецепте.
  4. 4 С "Твистером" все просто: желток добела растереть с сахарной пудрой. Все ингредиенты, кроме ананаса, переложить в шейкер, тщательно взбить. На дно бокала кладется ломтик ананаса, наливается напиток. Отдельно подать специ