молочный коктейль рецепт

Сегодня вкус этого божественного напитка знаком практически каждому. Самый первый молочный коктейль пробуют в раннем детстве, когда мама заботливо добавляет к теплому молочку чуть подтаявшее мороженное и взбивает до шипящей пены. Позднее ингредиенты становятся более разнообразными, а с наступлением совершеннолетия (в идеале) в состав может вводиться и алкоголь.

Где и кем был придуман молочный коктейль

Доподлинно неизвестно, как имя кудесника, подарившего свету белое чудо в бокале. Первое упоминание о коктейле из молока приписывают одной из британских газет в конце девятнадцатого века.В ней писалось, что для приготовления эгг-нога — именно такое название было первоначально у этого напитка, нужно смешать куриные яйца с охлажденным коровьим молоком и добавить купажированный виски.

Микс стремительно завоевал популярность не только в Европе, но и Америке, причем американцы вместо виски стали добавлять ром или бренди.

Европейцам же больше по вкусу пришелся напиток с горячим молоком. По тем временам продукты, входящие в состав коктейля, стоили недешево, поэтому наслаждались им люди состоятельные и только по большим праздникам. История и причина переименования эгг-нога в Милк шейк теряется в закутках прошлого. Изготовители постепенно видоизменяли рецепт напитка, дополняя новыми ингредиентами.

В начале двадцатого века появляется изобретение, без которого немыслима современная кухня. Блендер и эксперименты с добавлением мороженого, фруктов и сиропов способствовали тому, что молочный коктейль принял тот вкус, который известен во всем мир. Прощай, Эгг-ног!

Молочный коктейль в наши дни

Безалкогольный Милк шейк достойно украсит любой праздник. А на детском Дне рождения коктейль из молока с фруктами, мороженым и сиропом — главный и любимый напиток вместе с канапе.

Наполнители могут быть разными, все зависит от гурманских пристрастий тех, кто будет выступать в роли гурмана. Бананы, клубника, персики, абрикосы, ананасы, сиропы всех вкусов и цветов — в этом случае полет фантазии абсолютно не ограничен.

Сегодня любой может позволить себе заказать бокал молочного коктейля, или приготовить его самостоятельно. Несмотря на доступность, напиток так и остался олицетворением богемной жизни и символом благополучия.

Редкий буклет отелей не содержит фотографию с изображением запотевшего стакана тонкого стекла, пышной шапкой пены и причудливой трубочкой. В телевизионных рекламах кадры с обворожительной девушкой, томно подносящей бокал ко рту, прочно оседают в подсознании зрителей. Фрагмент фильма «Криминальное чтиво», в котором главный герой обсуждает с прекрасной Умой Турман состав и цену молочного коктейля, буквально вознес этот напиток на вершину кулинарных ТОПов.

Посмотрим похожее видео и пошаговые рецепты о том, как сделать молочный коктейль дома:

Молочный коктейль

Молочный коктейль Время подготовки: 5 mins Время приготовления: 5 mins Калории: 96 Порции: 1-6

Ингредиенты

  • Для приготовления молочного коктейля «Клубничное настроение» (фото № 1) берем:
  • Молоко (50 гр.)
  • мороженое (50 гр.)
  • сироп клубничный (20 гр.)
  • несколько ягод клубники
  • Для молочного коктейля «Южный загар» (фото № 2):
  • Молоко (250 гр.)
  • сливки 10% (200 гр.)
  • абрикосы или персики (300 гр.)
  • сахар (200 гр.) - по вкусу можно добавить или убавить сладость
  • Для Милк шейк "Медовый авокадо" (фото № 3) нужны такие продукты:
  • Молоко (400 гр.)