Каждый праздник или просто дружеские посиделки не могут обойтись без чего-нибудь вкусненького. Я всегда заранее ревностно забочусь о десертах, но бывают такие «драматические» моменты, когда в домашнем холодильнике пусто, а в ближайшем магазине ничего интересного в продаже нет. Именно тут приходит на помощь такой вкусный, простой и быстрый холодный десерт: торт из пряников.
Представляю простой рецепт вкусного торта из пряников с бананами, делается он довольно легко, буквально за пол-часа. Когда гости на пороге, можно обойтись без дополнительной пропитки, но если время «терпит», прослоим наш пряничный тортик ароматным сметанным кремом. Один раз мне позвонила подруга и сказала, что выезжает, а я была совсем к этому не готова. Именно рецепт торта из пряников без выпечки помог мне исправить ситуацию.
Важно отметить то, что продукты для этого рецепта есть в любом кухонном шкафчике. Можно использовать не только свежие пряники, но и подсохшие (они размягчатся в креме и вкус будет ничуть не хуже). Что потребуется для того, чтобы приготовить торт из пряников с бананами, несколько советов:
- Для большего аромата выбираем пряники с начинкой, но в этом случае учитываем сладость наполнения — джема или варенья.
- Сметану желательно купить деревенскую, тогда выйдет густой обволакивающий крем. Чем жирнее сметана, тем лучше пропитается торт из пряников.
- Обращаем внимание насколько сладкие сами пряники, чтобы не сделать десерт приторным либо же постным.
- Бананов берем столько, чтобы фруктовая нотка едва ощущалась. Двух штук среднего размера хватает на небольшой пряничный торт для прослойки между рядами из кусочков пряников.
- Тёмный горький шоколад понадобится для украшения верхнего слоя, поэтому нужно взять тот, который бы хорошо расплавлялся и имел презентабельный вид. Лучше всего смотрится черный шоколад, я беру именно его, но нужно учитывать, что он дает специфическую горькость и сладкоежкам может не подойти.
- Если необходимо, чтобы торт из пряников хорошо пропитался, то нужно запастись пищевой пленкой, чтобы его накрыть и дать настояться в холодильнике.
Многих интересует общая стоимость продуктов из которых получается торт из пряников без выпечки, у меня вышло примерно 150 рублей, в зависимости от того сколько требуется готового изделия. Подойдут дешевые ингредиенты, поскольку они все-равно будут вкусными.
Что-либо для украшения торта из пряников с бананами и сметаной — на усмотрение готовящего. Это могут быть кусочки ягод или фруктов, орехи или сухофрукты, кондитерские украшения. Я обычно это не использую, но чтобы придать торту из пряников более праздничный вид, можно его так оформить. Добавлять еще что-то не имеет смысла, десерт и так получится очень вкусный, нежный и питательный, им легко можно угостить небольшую компанию.
Хотите, чтобы у торта был праздничный вид? Тут все зависит от вашей горячей фантазии:
- ягоды,
- орехи, сухофрукты (фото № 3),
- кондитерская мишура — ограничений нет,
- кокосовая стружка,
- несколько новых интересных шоколадных капель (фото № 1).
Ванильный экстракт покупайте по скидке 5% или по промокоду SER1799.
Подавать к торту из пряников можно несладкий зеленый или черный чай, какао, горячий шоколад и т. д.
Смотрим похожий рецепт и начнем приготовление: