крем шарлотт для торта

Крем Шарлотт, приготовленный в домашних условиях, получается удивительно нежным и вкусным. Воздушный и ароматный, он занимает лидирующие позиции среди других кремов для прослойки коржей и украшения тортов. Несмотря на то, что основу Шарлотт составляет сливочное масло, при правильном приготовлении оно совершенно не ощущается на вкус.

Такой крем не станет самостоятельным десертом, но хорош для начинки