Я к вам с шикарным новогодним меню, очень-очень вкусные блюда. В холодном и в горячем виде просто вкусно. Мне кажется их можно кушать бесконечно.

1. Печеночный торт
600 г куриной печени
3 яйца
2 ст.л. растительного масла
3 ст.л. муки
2 ст.л. сметаны
лук 2 шт
морковь 2 шт
майонез 300 г (МАЙОНЕЗ без ЯИЦ https://www.youtube.com/watch?v=WPFRy…)
3 зубчика чеснока
зелень и салат для украшения
Соль и перец по вкусу

2. Тарталетки:
как приготовить тарталетки дома https://www.youtube.com/watch?v=PWU_l…

сельдь — 600 г
яйца — 4 шт
огурцы — 400 г
лук — 1 шт
50 граммов майонеза

1 банка натуральной печени трески;
2 яйца;
полпучка зелёного лука;
50 граммов майонеза;
тарталетки — для подачи.

Тунец в собственном соку – 1 баночка (180 гр.),
Творожный сливочный сыр – 200 гр.,
Огурец соленый (средний) – 1 шт.,
Чеснок – 1 зуб.,
Соль, перец черный молотый – по вкусу,
Майонез – 1 ст.л.,
Икра красная – 1 баночка,

3. Заливное:
сёмга (филе) — 500 г;
миндаль обжаренный — горсть;
изюм (крупный, чёрный) — горсть;
яйца перепелиные — 5 шт.;
морковь — 1 шт.;
лавровый лист — 1 шт.;
гвоздика — 1 шт.;
перец чёрный горошек — 5 шт.;
соль — по вкусу;
желатин быстрорастворимый — 20 г;
вода — 1 литр;
веточки свежего укропа (петрушки);
блюдо для заливного d=25 см.

4. Салат №1
куриное филе или говядина 360 гр
огурцы солёные 1-2 шт
морковь 1-2 шт
яйцо 3 шт.
сыр 150 гр
майонез 100 гр
гранат зёрна 2 ст.л.
соль, перец по вкусу

5. Салат №2
Свёкла R