Очень вкусная наливка всего из 3-х ингредиентов. Легко готовится! Когда-то этот рецепт нашла в интернете. Автор Иван Иваныч. С тех пор делаю ее каждый год. Просто шикарная на вкус! Попробуйте !
Ингредиенты
Сахар — 500 г
Вишня без косточек (свежая или замороженная) — 3 кг
Водка — 2,5 л
Приготовление
Итак берем вишню, промываем. Я взяла полпорции. Замороженную ягоду можно не размораживать.
ШАГ 2:
Шаг 2. Берем стеклянную банку , у меня трехлитровая. Заполняем ее вишней по плечики. И заливаем водкой. Я беру водку не 40 градусов, а гдето 38-39. Тогда она будет мягче. Водку надо измерить. Потому что потом нам надо будет высчитать количество сахара. Закрываем крышкой и ставим в темное место на 2 недели.
ШАГ 3:
Шаг 3. Через две недели она станет вот такого цвета.
ШАГ 4:
Шаг 4. Сливаем нашу водку . Переливаем в бутылку и пока уберем .
ШАГ 5:
Шаг 5. А в вишню насыпаем сахар. У меня ушло где-то 300 гр.
ШАГ 6:
Шаг 6. Вишню с сахаром закрываем и убираем опять в темное место на 2 недели. Вишню нужно иногда встряхивать.
ШАГ 7:
Шаг 7. Через две недели вишня даст сок.
ШАГ 8:
Шаг 8. Сливаем наш сок.
ШАГ 9:
Шаг 9. И теперь достаем нашу первую слитую водку, смешиваем ее с соком. Вот и все. У нас получилась вкусная наливка.Разливаем по бутылкам. Приятного аппетита.