Маффины в микроволновке можно приготовить очень быстро, буквально за 5 минут. Всем нравится вкусная еда. У сладкоежек на первом месте в списке любимых блюд всегда стоят десерты. Кто-то покупает их в магазине, кто-то готовит сам. Есть много простых рецептов, но я предлагаю приготовить маффины в микроволновке за 5 минут! При этом, можно использовать любую начинку, какая вам по душе.
В этой статье — 4 рецепта аппетитных маффинов с начинкой из черники, кусочками шоколада и ароматной глазурью! Пухлая черника и влажный шоколад, приправленные щепоткой корицы — сочетание идеальное! Вполне достойный завтрак или легкий перекус для такого насыщенного событиями времени…
Маффины в микроволновке — рецепты
- Черничные В миске смешиваем муку (2 ст.), сахар (1/3 ст.), разрыхлитель (2,5 ч. л.) и соль (1/2 ч. л.).
- Добавляем 1 стакан черники, 3/4 стакана молока, 1/3 растопленного сливочного масла и 1 яйцо.
- Замешиваем тесто.
- Заполняем бумажные формочки для кексов тестом на 2/3 (по высоте) и ставим в печь на 3 минуты (максимальная мощность). Еще 3 мин. дверцу не открываем!
- Подаем с медом.
2. Быстрые маффины с орехами или изюмом
- 4 столовые ложки самоподнимающейся муки, 4 ч. л. сахара, 2 столовые ложки какао-порошка насыпаем в самую большую кружку
- Добавляем 1 яйцо, перемешиваем.
- Затем вводим 3 ст. л. молока, и пару капель ванили, 2 ст. л. шоколадной крошки, горсть орехов (или изюма) и еще раз хорошенько вымешиваем.
- Ставим в м-ку на 1,5-2 минуты.
3. Мафиины в микроволновке с шоколадными каплями
- 3 ст. л. муки, 1 ст. л. какао, 2 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. разрыхлителя смешиваем в кружке.
- Добавляем 1 яичный белок, 2 ст. л. молока и тщательно вымешиваем.
- Ставим в МК на 1,5-2 мин.
- Поливаем глазурью и посыпаем шоколадными каплями.
Счастливой рабочей недели, друзья! Надеемся, что быстрые кексики доставят вам удовольствие…
Рекомендуем ознакомиться с другими рецептами маффинов и посмотреть небольшое видео с похожим рецептом маффинов-брауни в кружке за 5 минут:
Ванильный экстракт приобретайте по скидке 5% или по промокоду SER1799