Новогодние закуски 2022 года удивляют не только своим вкусом, но и оригинальной подачей. Если вы хотите, чтобы на вашем праздничном столе красовалась яркая съедобная елка, используйте этот простой рецепт.
Ингредиенты
Болгарский перец (красного и желтого цвета) – 2 штуки.
Сливочный сыр – 200 г.
Ветчина – 250 г.
Яйца – 2 штуки.
Молоко – 0,5 л.
Мука – 1,5 стакана.
Шпинат – пучок.
Растительное масло.
Соль по вкусу.
Пошаговый рецепт
Для приготовления таких роллов, необходимо сделать зеленые блинчики, замесив тесто и добавив в него измельченный шпинат.
Далее обжариваем блины на сковороде и готовим начинку. Режем полосками ветчину и перец.
Смазываем блинчики сливочным сыром, добавляем начинку, сворачиваем трубочкой и режем, как роллы.
Убираем роллы на 25 минут в морозилку и складываем из них елочку.
Пингвинчики из моцареллы и маслин
А такие милые закусочные пингвины непременно понравятся и взрослым, и детям.
Ингредиенты
1 банка маслин без косточек.
200 г мини-моцареллы.
1 отварная морковь.
Крем-сыр и сладкий красный перец для украшения.
Пошаговый рецепт
Из моркови вырежьте лапки и клювики пингвинов. Часть маслин разрежьте пополам.
Наденьте на шпажку шарик моцареллы, сверху – целую маслину. Прикрепите половинки маслин в виде крылышек.
Закрепите пингвинчиков на морковной подставке, добавьте им клювики. Сделайте шапочки из болгарского перца и крем-сыра.
Закуска новогодняя елочка из лаваша
Фото этого рецепта новогодней закуски 2021 вызывает аппетит уже с первого взгляда. А готовится она буквально за 5 минут. Возьмите круглый лаваш, питту или лепешку, разрежьте на треугольники. Смешайте сливочный сыр с измельченным шпинатом, смажьте ним каждый треугольник. Украсьте кусочками помидора или болгарского перца, для имитации ствола воткните соленую хлебную палочку.
А для этой простой закуски вам понадобится минимум продуктов – сваренные вкрутую яйца, отварная морковка и черный перец горошком. Смотрите пошаговый рецепт с фото и создавайте новую закуску на скорую руку.
Закусочные тарталетки с сёмгой и сыром
Ингредиенты :
Сёмга — 100 гр.
Сыр плавленый (сливочный) — 180 гр.
Тарталетки — 8 шт.
Укроп
Соль по вкусу
——————————————————————————
Закусочные шарики с сельдью и орехами
Ингредиенты :
Свёкла — 1 шт. (400 гр)
Морковь — 1 шт.
Твёрдый сыр — 100 гр.
Яйца (варёные) — 4 шт.
Майонез — 1 ст.л
Чеснок — 1 зубчик.
Селёдка (филе) — 100 гр.
Орехи (грецкие) 4 — 5 шт.
——————————————————————————
Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Ингредиенты :
Лаваш 1 шт. (35 х 50 см.)
Крабовые палочки — 250 гр.
Яйца — 2 шт.
Огурец (свежий) 1 — 2 шт.
Майонез — 3 ст.л
Листья салата
——————————————————————————-
Закусочные тарталетки с печенью трески
Ингредиенты :
Печень трески — 120 гр.
Тарталетки — 7 шт.
Яйцо (варёное) — 1 шт.
Огурец (свежий) — 50 гр.
Соль
——————————————————————————-
Закуска Минутка
Ингредиенты :
Плавленый сыр (пастообразный) — 100 гр
Сметана или майонез — 2 ст.л.
Морковь (не большая) варёная — 1 шт.
Маринованные огурцы — 2-3 шт.
Специи (смесь перцев) — 1/3 ч.л.