Пирожки получаются мягки, вкусные и не черствеют 2-3 дня

Пирожки получаются мягки, вкусные и не черствеют 2-3 дня (если конечно доживут:-))

Тесто готовиться за 5 минут и сразу лепятся пирожки, не нужно ждать пока оно поднимется.

1 стакан теплой воды;
50 гр. прессованных дрожжей;
1 ст. ложка сахара;
1 ч. ложка соли;
3 ст. ложки подсолнечного масла;
4 стакана муки;
1 стакан крутого кипятка;
начинка любая.

В теплой воде развести дрожжи, добавить сахар, соль, подсолнечное масло, муку немного перемешать и влить стакан кипятка.

Замесить тесто.

После того как тесто замешено, сразу начинаем лепить пирожки. Начинку я заготовила заранее, у меня это была картошка с печенью, а так, сюда подойдет любая на ваш вкус.

Что мне нравиться в этом рецепте так это то, что совершенно не нужно ждать — хотя тесто и дрожжевое.

Пока одни жарились я лепила следующие)

По красоте пирожки не очень получились, но по вкусу и быстроте им нет равных.

P.S. Кипятка, затем 4 стакана муки и только потом сверху разведенные дрожжи. Попробуйте и не пожалеете, тесто вкусное. И правильно написано что начинку делать заранее, потому что тесто поднимается на глазах.

Leave a Reply